I dag kan Mountain Dews navn virke som om det formodes at fremkalde uberørte, alpine forhold, hvor soda brænder feats af ekstrem atletisk dygtighed, men dens oprindelige betydning var beregnet til at henvise til noget meget anderledes. Udtrykket "bjerggulv" var faktisk slang for bjergbrygget måneskine, skriv Tabitha Wagoner og Jessica Davis for Tennessean .
Relateret indhold
- Hvordan Moonshine Bootlegging gav stigning til NASCAR
Journalisterne fremlægger bevis i form af en appalachisk folkesang, der helt sikkert ikke taler om sodavand, men snarere "god ol 'bjerggryde", spiritus.
Det koffeinholdige, fluorescerende gule sodavand giver mening, når man tænker på dets oprindelseshistorie: Brødrene Barney og Ally Hartman begyndte at aftapte en citron-lime soda som en whisky chaser i Knoxville, Tennessee, i 1932, skriver Doug Mason for Knoxnews . For at afspille den tilsigtede brug af drikken kaldte de deres drink, "Mountain Dew."
Mountain Dew er nu et datterselskab af PepsiCo, og sidste år besluttede virksomheden at opspore nostalgi for sodavandens oprindelse med Mountain Dews "DEWshine", en klar version af den citrus-smagsholdige drik sødet med rørsukker snarere end majs sirup. Produktet indeholder et gammeldags udseende og bringer også Mountain Dews originale maskot, Willy the Hillbilly, sammen med den mindeværdige tagline, "Det vil kildre yore indvendige."
"Dewshine" er for nylig skåret op i overskrifterne af en tragisk grund - navnet står også for en kombination af Hartmans originale whisky chaser blandet med et methanol-baseret racerbrændstof, hvilket kan have forårsaget to Tennessee-teenagere.
Chandler Friedman og Steve Almasy rapporterer for CNN, at fire teenage drenge blandede drikken til en fest. To blev indlagt, behandlet og frigivet. De to andre døde.
”De troede, de vidste, hvad det var, at det var en erstatning for alkohol, ” fortæller Tennessee Poison Center, medicinsk direktør Donna Seger, til Nicole Young fra Robertson County Times . ”De troede, de ville få de samme effekter som alkohol, men de var ikke opmærksomme på, hvor giftig det var.” Når kroppen behandler methanol, skaber det biprodukter, der syrner blodet og kan forårsage blindhed, anfald og til sidst død.
Træne destillatører ved at fjerne de såkaldte forskud af methanol under regelmæssig destillation, men faren bliver reel, når bootleg destillatører eller "skruppelløse moonshiners" bruger billig træalkohol snarere end at gå gennem den lange proces med destillering til ethanol for at øge deres dricks kick, skriver Clay Dillow for Popular Science . Denne genvej kan vise sig dødbringende: Methanol indført i drikkevarer af ulovlige bryggerier førte til 20 dødsfald i 2012 i Den Tjekkiske Republik og såvel som mere end 140 dødsfald i Indien i 2011.
For meget mere sikkert forbrug, prøv at blande Mountain Dew med korrekt destilleret whisky. Den oprindelige formulering har ændret sig, så drikken er måske ikke den samme som den, der blev brændt af Hartman-brødrene. På sin blog, "Broken Secrets ", skriver Chad Upton, at Mountain Dew med whisky, måske udstanset med lidt limejuice, smager lidt som en whisky-sur. Og hvis Mountain Dew er din blander, du vælger, er drikken ikke begrænset til at blive brugt sammen med whisky, overveje faktisk "at blande tingene op" ved at parre den med en overflod af alkoholtyper.
