For nogle mennesker er kaffe mere end bare en beroligende drik, som du kan nippe til med morgenmad: det er en magisk eliksir, der giver energi og forvandler søvn. Men det er desværre let at spilde, mens man går fra sted til sted krus i hånden. Og ifølge en ny undersøgelse sker dette, fordi vi har holdt vores kaffekrus på den forkerte måde.
Relateret indhold
- Hemmeligheden bag din yndlingskaffe kunne være gær
- En dag kunne dit kop kaffe oplade din telefon
- Whiskykorn og kaffegrunde kan hjælpe med at rense nukleart affald
Formodentlig efter at have spildt sin egen kaffe en for mange gange, besluttede fysiker Jiwon Han at se, om der var en bedre måde at drikke sin java på. Han påtog sig at teste nye metoder til at finde en mere effektiv og stabil måde at holde et kaffekrus på, skriver Nick Rose til Munchies . Han offentliggjorde for nylig sine fund i open access-tidsskriftet Achievements in the Life Sciences .
”Det lykkes sjældent at bære kaffe rundt uden at spildes en gang, ” skriver Han i undersøgelsen. ”Faktisk på grund af meget fænomenet, er vi tilbøjelige til at afvise spørgsmålstegn ved det ud over blot at udråbe: 'Jenkins! Du har for meget kaffe i din kop! '”
Det viser sig, at det ikke kun er klossethed, der gør det svært at gå rundt og holde en fuld kop kaffe uden at spildes overalt - det skyldes delvis krusens traditionelle form. Til at begynde med fandt Han, at en kaffekop var mindre tilbøjelig til at spilde, jo højere kruset blev sammenlignet med mængden af væske, den holdt. Alligevel er det ikke nøjagtigt et ideelt scenarie for din almindelige kaffeavhengige første om morgenen.
Men det handler ikke alt om højde. Da han sammenlignede opførslen af kaffe, der blev serveret i et vinglas mod et cylindrisk bæger, indså Han, at formen på karret gjorde en stor forskel i, hvordan kaffen gik rundt, rapporterer Lexi Finnigan for Telegraph .
”Når et halvt fuldt Bordeaux-glas svinges sidelæns ved 4 Hz, ryper forsigtige bølger af vin forsigtigt på overfladen, ” skriver Han i undersøgelsen. ”Når et cylindrisk krus udsættes for den samme bevægelse, tager det imidlertid ikke lang tid, før væsken sprøjter aggressivt mod bægeret og i sidste ende spilder.”
En af de vigtigste ting er imidlertid grebet. Så mange holder deres kaffe ved krusens håndtag, der kaster nye kræfter i blandingen. Men gennem omfattende test foreslog Han, hvad han hævder, er den mest effektive måde at holde et almindeligt kaffekrus for at reducere spild: at gribe fat i kanten med en klølignende lås.
Metoden "claw-hand" til at transportere kaffe. (Jiwon Han) At holde et krus i toppen gør det måske ikke det nemmeste at drikke fra og kan resultere i forbrændinger fra dampen, men det holder krusens tyngdepunkt relativt stabilt i en normal gåbevægelse. Han fandt også, at en lignende stabiliserende effekt kom, da han fik sine motiver til at gå baglæns, mens han holdt kruset ved håndtaget.
”Da accelerationens størrelse i klovhåndmodellen er væsentligt mindre, er det mindre sandsynligt, at klovhåndets holdning spilder kaffe, ” skriver Han. ”Da vi ikke er vant til at gå bagud, bliver vores bevægelse i gåretningen uregelmæssig, og vores krop begynder at være stærkt afhængig af sideværts svingende bevægelse for at holde balance.”
De er måske ikke de mest praktiske metoder til at drikke kaffe, men i det mindste kan de hjælpe med at holde dit tøj fri for kaffeflekker.
